Печи барбекю своими руками для беседок из кирпича, фото разных печей

Виды беседок

Перед тем, как планировать беседку, необходимо разобраться какие варианты построек существуют. Все строения можно разделить на две основные группы:

• открытые;
• закрытые.

Открытый тип наиболее распространен. Он намного проще в постройке, нежели закрытый и требует значительно меньше материалов. Его конструкция состоит из пола, несущих опор и крыши. Все чаще встречаются строения закрытого типа. Их ещё называют павильонам. Кроме несущих опор они имеют стены-панели и масштабное застекление.

Выбор конкретного типа зависит от пожеланий клиента и предпочтительного времени отдыха. Открытые беседки больше всего подойдут для теплой и сухой погоды. Во втором случае комфорт не зависит от погодных условий.

Компания может предложить любой из видов по выбору клиента.

Требования безопасности к печи барбекю

Задумав оборудование зоны отдыха с барбекю на своем участке, в первую очередь надо выбрать место для ее размещения. На стадии проектирования важно учесть строительные нормы и требования пожарной безопасности к данной конструкции.

Для кладки печи используют огнеупорный кирпич, который устойчив к длительному воздействию высокой температуры и проводит тепло.

Печь сильно нагревается, поэтому у ее задней стенки не допустимо наличие деревянных конструкций. Строения на участке должны быть от места будущей установки печи на расстоянии не менее 5 метров.

Поблизости от зоны барбекю не должно быть горючих материалов и веществ.

Обустраивая зону отдыха или летнюю кухню, рекомендуется применять кирпич, плитку, а деревянные конструкции пропитать специальным противопожарным раствором.

Конструкция зоны отдыха должна быть обеспечена вытяжкой, а сама печь—грамотно спроектированным дымоходом.

Печь барбекю должна иметь оптимальную высоту столешницы и рабочих зон для удобства приготовления на ней пищи, не иметь острых углов и выступающих частей.

Немного о материалах

Мы предлагаем построить место для отдыха из следующих материалов:

• дерево;
• металл;
• кирпич.

Наиболее привычны и популярны сооружения из дерева. Они выглядят эстетично и натурально. Есть возможность заказать беседку из брёвен, бруса, фанеры, ДСП и досок. Перед постройкой необходимо обработать материал специальными грунтовочными смесями и покрыть лаком или краской. Это продлит жизнь строению.

Достаточно часто используют кирпич. Он отличается высокой прочностью и долговечностью. Особенно хорошо выглядит декоративный кирпич. Кроме того, в этом варианте есть возможность построить внутри мангал или печку. Хорошая кирпичная кладка не подвергается влиянию погодных условий, сохраняется первоначальный вид длительный промежуток времени.

При строительстве комбинированных беседок используется несколько материалов. Чаще всего встречаются комбинации с кирпичными основаниями и деревянной верхней частью. При изготовлении каркаса также может использоваться металл. Его обшивают листами фанеры или ДСП. Единственный минус такого материала — подверженность коррозии.

Дополнительные советы по производству работ

Самое главное при выполнении данных работ, строго соблюдать все правила устройства печей. Мы понимаем, что без определенного опыта выполнить кладку печи сложно, но данная печь очень проста по своему устройству.

Футеровка – особое внимание

Основное внимание, при кладке кирпичей, необходимо обратить тогда, когда формируется топка и производится футеровка.

• Толщина швов в футеровке не должна превышать 3 мм.
• В таком случае ваша печь будет долго служить вам без необходимости производить ремонт.

Но так как сама топочная часть относительно небольшого размера, думаем выполнить данные рекомендации, не составит для вас большого труда.

Устройство перекрытий – так легче

Что касается перекрытий. Понятно, что выполнить с первого раза перекрытие, используя только кирпич, без определенной подготовки вряд ли удастся.

Это относится не только к жарочной камере, но и ко всем перекрытиям включая печную подставку.

• Но на первый взгляд сложную задачу можно значительно облегчить, если сделать из дерева поддерживающий каркас.
• Каркас должен быть разборным.
• Для его крепления используйте саморезы. Когда раствор полностью высохнет, вам будет легко разобрать и вынуть каркас.

Соблюдение параметров кладки – основной принцип отличного результата

Чтобы во время кладки у вас не возникли проблемы с геометрией, используйте строительный уровень, отвес и угломер при кладке.

• Выложив первый ряд дымохода, внимательно выкладывайте все последующие ряды. Сечение дымового канала не должно изменяться по всей его длине.
• Внимательно следите за заполнением швов между кирпичей. Раствор должен полностью заполнять швы, излишки необходимо сразу удалять.

Водопровод – дополнительное удобство

В начале нашей статьи мы говорили о возможности устройства водопровода и канализации. Если вы решите смонтировать в районе разделочного стола мойку, вам потребуется подвести к ней воду.

• Сделать это лучше всего сразу, до заливки фундамента.
• Внимательно рассчитайте место, где будет находиться ваша мойка и подведите к ней водопровод и канализацию.
• Если вы выполните водопровод из пластиковых труб, вам не составит большого труда в дальнейшем осуществить подключение.

Наш совет – так как водопровод в беседке будет использоваться только в летнее время, предусмотрите отключение подачи и слива воды с системы трубопровода. В противном случае в зимнее время ваш трубопровод придет в негодность из-за остатков воды.

Выбираем печку

Печей также существует несколько разновидностей. К ним относят:

• печка;
• барбекю;
• мангал.

Для небольших зон отдыха рекомендуется использовать какой-то один из вариантов. Его выбор будет зависеть от материала, из которого изготовлена конструкция и предпочтения в блюдах. Для деревянного сооружения рекомендуется использовать мангал или барбекю, которые будут расположены снаружи. Что касается кирпичных, то их несомненным плюсом является возможность построить поверхности для готовки внутри. В данном случае можно соорудить даже небольшую печку.

В больших каменных беседках прекрасно расположатся все три варианта. При хорошей компоновке они не будут занимать много места и загромождать пространство.

Этапы создания строения

Кладка печи для беседки выполняется из красного огнеупорного кирпича. Работа по созданию конструкции выполняется в несколько этапов:

1. Сначала создается фундамент, размеры которого рассчитываются в соответствии с размерами будущего строения. Для кирпичного мангала лучше всего создавать плитный фундамент. Под него в земле выкапывается яма глубиной 35 см. Стоит отметить, что она должна быть шире дровника примерно на 10 см со всех сторон. Опалубка для фундамента может создаваться из фанеры или досок. Необходимо помнить о том, что дно ямы нужно тщательно выровнять. После этого в нее засыпается песок на высоту не менее 5 см. Дальше песок заливается слабым бетонным раствором толщиной около 3 см.
2. На следующем этапе происходит кладка печи. Первый и второй ряды определяют форму строения и размеры. Стоит помнить, что перед началом работы необходимо очертить контур будущей конструкции на фундаменте. Во время кладки используется раствор, в состав которого входят такие компоненты, как глина, песок и цемент. Подобным образом происходит создание 6 рядов.
3. При создании седьмого ряда обустраивается перекрытие печи. Для этого необходимо использовать металлические уголки, размеры которых зависят от размеров будущей печи.
4. После этого на перекрытие укладывается два ряда кирпича.
5. На следующем этапе происходит создание жаровни под мангал. Для проведения таких работ используется шамотный кирпич. На данном этапе второй ряд в мангале сдвигается внутри, из-за чего образовывается выступ, используемый для укладки шампуров.
6. На последнем этапе происходит создание еще одного перекрытия. После всех проведённых работ осуществляется создания дымохода.

Перед возведением печи для беседки с мангалом своими руками необходимо создать точный чертеж, в котором будет указано количество рядов и расположение кирпичей. Благодаря такому чертежу, можно будет создать печь собственными руками за короткий промежуток времени, не совершив ошибок.

Перейдем к строительству

Для того чтобы закончить стройку в максимально короткие сроки, на участок выезжают сразу несколько бригад. Они проводят подготовительные работы, которые включают снятие верхнего шара грунта. Далее заливается фундамент и сооружается пол. Важно! Не рекомендуется совмещать фундамент беседки с фундаментом домика.

Следующий этап — создание каркаса или опоры (на этом этапе также начинается строение печи). Затем происходит обвязка и устанавливается крыша. В сооружении закрытого типа также происходит его застекление. Обязательно проводится проводка и монтируется освещение. Далее проводятся работы по установке мангала барбекю. Он может находится как внутри, так и снаружи. Также расставляется необходимая мебель.

В конечном варианте клиент получает полностью готовое место для отдыха. В беседке даже есть дрова для первого костра.

Строительство печи своими руками

Для изготовления данной печи для беседки нам потребуется полнотелый кирпич. Для обмуровки топки, нужно будет использовать шамотный кирпич. Топка небольшая, поэтому его потребуется совсем немного.

Без футеровки качества нет

Можно конечно обойтись без него, но если мы собрались построить капитальную печь, лучше выложить топку шамотом. В таком случае ваша печь прослужит вам долгие годы.

Просто не значит спустя рукава

Конечно, устройство печи в беседке намного проще, чем устройство печи или камина в доме. Но это не дает нам право подойти к работе безответственно.

Как вы наверно заметили, в предлагаемой нами печи есть несколько перекрытий. Устроены они без использования арматуры и других металлоизделий. Все выполнено кирпичом на растворе.

Фундамент – комплексу он необходим

А так как наш комплекс включает в себя место для готовки и разделки пищи, он имеет удлиненную конфигурацию. Поэтому осадка почвы приведет к растрескиванию и обрушению кирпичей.

Как вы наверно поняли, нам потребуется устроить мощный фундамент и не просто фундамент из бетона, а с обязательным армированием (см. ст. «Фундамент под печь – а не наоборот«).

Наша справка – если строительство печи и беседки происходит одновременно. Можно использовать один ленточный фундамент и для беседки и для печи.

Устройство фундамента

Если у вас уже есть беседка, то вам необходимо определиться с местом расположения печи.

• После того как место определено, необходимо разобрать пол беседки и устроить фундамент для печи по всем правилам.
• Выкапывается котлован глубиной 500 мм.
• На дно котлована высыпается щебень или гравий.
• Далее он разравнивается толщиной 30 – 50 мм и трамбуется.
• На гравий укладываются пруты арматуры или металлическая сетка.
• По краям котлована устанавливается опалубка.

Важно – уровень фундамента должен быть на50 мм ниже пола беседки в беседке.

• Далее по всем правилам приготовления бетона для фундамента печи готовится раствор и заливается в котлован.

Фундамент и гидроизоляция

Мы не станем заострять свое внимание на приготовлении раствора для фундамента печи. Об этом достаточно подробно написано на страницах нашего ресурса. (Cм. «Раствор для кладки печи – методы подготовки и приготовления«)

• Подождем двадцать дней для того чтобы фундамент застыл.
• В первую неделю не забудьте смачивать его водой, в противном случае он может потрескаться.
• Когда фундамент полностью застынет, на него обязательно нужно уложить слой гидроизоляции. Для этого хорошо подойдет рубероид.

В дальнейшем, когда вы закончите монтаж печи, низ можно будет выложить плиткой. Вы помните, что уровень нашего фундамента ниже уровня пола на 50 мм?

Выкладываем подставку

• Укладывая плитку, сровняйте ее уровень с уровнем пола беседки, получится хорошо и красиво.

Фундамент под печь.

• Вначале выкладывается подставка под саму печь. Для этого можно использовать даже пустотелый кирпич.

Подставка под саму печь

• Выложите первый ряд согласно порядовке. Кладите кирпич аккуратно, измеряя углы и уровень кладки.

Первый ряд

• Далее выкладывается второй ряд. Следите за перевязкой кирпичей.

Таким образом выкладываются попеременно шесть рядов. Все, подставка под печь готова.

Шесть рядов

Как видим у нас уже сформировался под для дров, а также место, где в дальнейшем мы разместим полки для посуды.

Устройство первого перекрытия

Устройство перекрытия

• В седьмом ряду перекрывается под.

Седьмой ряд

• Восьмой ряд перевязывает перекрытие и формируется днище топки.

Выкладываем топку – выполняем футеровку

Топка

• Следующий ряд начинает выкладывать топку.
• Сразу установите дверцу. Дверца должна устанавливаться по всем правилам.

Как это правильно сделать, можно прочитать на страницах нашего ресурса.

Формирование топки

• Так как в девятом ряду мы начали формировать топку, нам необходимо использовать шамотные кирпичи для ее футеровки. Все внутренние кирпичи, прилегающие к топке, шамотные.

Топка

• В десятом ряду продолжаем устраивать топку. Обратите внимание, пространство над кухонным шкафом начинает сужаться.

Устройство разделочного стола

Разделочный стол

В дальнейшем мы установим здесь разделочный стол. В нашем случае мы использовали искусственный камень под гранит. Но вы можете использовать любой имеющийся у вас подходящий материал.

Наш совет – устроить разделочный стол можно из досок. Тщательно обстругайте и зашкурьте их. Их можно обработать защитными средствами, а можно оставить и так, в дальнейшем их легко заменить.

Кладка топки — окончание

Кладка топки

• В одиннадцатом ряду заканчивается формирование топки. Перекрывается дверца топки. Обратите внимание, как выполнена перевязка кирпичей. Для обрезки кирпича под заданную конфигурацию, используйте отрезную электрическую машинку.

Кладка топки

• На этот ряд будет устанавливаться решетка нашего барбекю.
• Если у вас есть желание и возможность, можно установить решетку с лифтом. Ее можно приобрести в специализированных магазинах.

В любом случае, купите вы решетку или изготовите сами, она должна легко сниматься. В таком случае вам будет удобно ее обслуживать.

Выкладываем жарочное пространство

Жарочное пространство

• Двенадцатый ряд начинаем формировать жарочный шкаф. Обратите внимание, передняя часть шкафа выложена одним рядом кирпича, это своего рода защита. Сюда можно с успехом укладывать шампуры во время приготовления шашлыка.

Жарочный шкаф

• С 13-го по 16–й ряды похожи друг на друга. Формируется жарочное пространство и выполняется перевязка кирпича. Внимательно следите за этим.

Перевязка кирпича

Перевязка кирпича

• 17–й ряд заканчиваем формировать стенки жарочной камеры.

Свод жарочной камеры – как сделать правильно и просто

Свод камеры

• В 18-м ряду необходимо выполнить свод жаровой камеры.

Мы понимаем, что выполнить без определенного опыта его достаточно сложно. Но не все так страшно как выглядит на первый взгляд.

Поступите следующим образом:

• Изготовьте из плотного картона лекало.
• Разрежьте его на части соответствующие размерам кирпича.
• Приложите каждую часть к соответствующему кирпичу и маркером нанесите метки.
• С помощью отрезной машинки обрежьте кирпич по меткам.
• Из досок изготовьте оправку повторяющую форму свода и установите ее как крышку жарочной камеры.
• После того как вы уложите кирпич и раствор схватится, деревянную оправку можно убрать. Ваш свод готов.

18й ряд

• Обратите внимание, как выполнена внутренняя часть 18–го ряда.
• Она выложена обрезанным кирпичом. Сделать это легко обрезной машинкой. Заранее разметьте кирпич, нанесите метки и результат будет отличным.

Козырек

• Как видите, свод выдвинут вперед на 50 мм. За счет этого образован козырек над жарочной камерой.

Жарочная камера – продолжаем кладку

Кладка

• 19–й ряд выкладывается согласно порядовке. Кирпич на стыке свода подрезается под размер. В этом ряду начинается подготовка к перекрытию жарочной камеры.

19й ряд

• 20–й ряд, продолжаем выкладывать так, как показано в порядовке. Стенки уже почти сравнялись со сводом.

20й ряд

• 21-й ряд полностью перекрывает свод.

Выкладываем козырек

Козырек

• В 22-м ряду необходимо выложить козырек по всему периметру печи. Делается это выдвижением крайнего ряда кирпичей.

Выдвижение

• Обратите внимание на перевязку углов 22-го ряда. Кирпич подрезается под углом.

22 ряд

• Такая связка выполняется только на углах стыка боковых и задней стенки. Передние углы выполнены стандартно.

Перекрываем жарочную камеру

Перекрытие

• В 23-м ряду кладка выполняется по общей вертикали и начинается подготовка к формированию дымохода, дымовое отверстие сужается.

23й ряд

• В 24-м ряду жарочная камера полностью перекрыта.

24й ряд

• 25-й ряд, заканчивается формирование крышки жарочной камеры. Дымоход почти сформирован.

Кладка дымохода – окончание работы

26й ряд

• В 26-м ряду начинается возводиться дымоход.

27й ряд

• В 27-м ряду выполняется перевязка первого ряда дымохода.
• Далее вся работа заключена в возведении дымовой трубы на требуемую высоту. Следите за перевязкой.

Наша справка – прохождение дымохода через крышу беседки должно быть выполнено по правилам прохода кирпичных дымоходов через перекрытия. Об устройстве разделки можно прочитать на страницах нашего ресурса.

Дымовая труба

Печь для беседки своими руками

готова.

Порядовки кладки печи

Ниже приведены порядовки устройства данной печи.

Порядовки с 1-го по 17 ряд.

Порядовки с 1-го по 17 ряд.

Как видите все доступно и по силам даже не специалисту.

Порядовки с 18 по 29.

Порядовки с 18 по 29.

Цена

Стоимость работ может быть абсолютно разной. Это зависит от многих факторов, к которым относятся:

• вид сооружения;
• размер постройки;
• материал;
• характер необходимых подготовительных работ;
• наличие особенностей в дизайне;
• необходимость составления индивидуального проекта.

Для того, чтобы определить стоимость именно вашей беседки, необходимо связаться со специалистом. Он выслушает все пожелания, поможет с оформлением задумки и выбором материала. В конечную стоимость будет входить разработка строения, затраты на материалы и работы. Мы предлагаем лучшее соотношение цены и качества.

Для чего нужны чертежи беседки с барбекю

Имея на руках чертеж беседки с барбекю, вы сможете:

1. определиться со стилем и внешним видом постройки – подготовка проекта поможет органично вписать будущее строение в существующий ландшафт;
2. высчитать необходимый объем строительных материалов – это, в свою очередь, покажет требуемый объем финансовых расходов;
3. ускорить процесс строительства – проектирование позволяет сделать строительную работу более упорядоченной и оперативной.

Совет! Чтобы сократить время на разработку чертежей, стоит воспользоваться уже готовыми вариантами. Их вы сможете найти на нашем сайте.

Изготовление фундамента

Делая основание для печи, не стоит экономить. Слабый фундамент может дать осадку или треснуть. Это неизбежно скажется на состоянии очага. Общим правилом для создания печных оснований является их возвышение над уровнем грунта на 20 см и более.

Строить фундамент можно внутри беседки или впритык к ней. Если беседка была построена на общей с домом монолитной плите, то это упрощает задачу. Достаточно снять часть полового покрытия и укладывать кирпич сразу на плиту. В том случае, когда беседка не имеет прочного основания, необходимо делать отдельный фундамент для печи. Предварительно рекомендуется поставить навес или расширить крышу строения.

Обустройство фундамента проводится в такой последовательности:

• проведение трассировки;
• рытье траншеи, выравнивание и трамбовка ее дна;
• обустройство амортизационной подушки из щебня и песка;
• монтаж опалубки, смачивание или обшивка целлофаном ее стенок;
• сборка опалубки из арматуры;
• приготовление бетонного раствора и заливка его в опалубку;
• установка закладных деталей, выравнивание раствора шпателем.

В зависимости от температуры окружающего воздуха, для полного застывания фундамента нужно 15-25 дней. На это время его нужно накрыть целлофаном и ежедневно обильно смачивать.

Топка для печи барбекю

Следующий ярус включает в себя топочное отделение и стенки (перегородки). Кладку топки выполняют из двух рядов кирпичей. Внутри стенки выкладывают из огнеупорного кирпича, а отделочный кирпич идет на внешнюю сторону.

Стандартный размер топочного отделения составляет 600 * 700 мм. Выкладывают для топки с прямоугольным проемом 9 рядов кладки, для арочного проема достаточно стенок высотой в 7 рядов.

Топочную камеру достраивают еще 2 рядами кирпичей. Затем длину рядов начинают сокращать для формирования дымохода. Боковые стенки убавляют на 1/4 кирпича в каждом ряду, а заднюю и переднюю стенку убавляют на полкирпича. Таким способом выкладывают 7 рядов.

Затем обустраивают дымоход. Не следует делать трубу для отвода дыма очень высокой. Рекомендуется выложить 12-14 рядов кирпича.

Не имея достаточного опыта работы, можно справиться с оборудованием печи барбекю из кирпича не только самой простой конструкции.

При внимательном подходе сложить своими руками получится и более сложный вариант печи барбекю.

Кладка печи с казаном

Установка казана позволит одновременно готовить и первые, и вторые блюда.

Существует много готовых проектов печей барбекю с казаном из кирпича.

Для начала необходимо выбрать место для обустройства печи барбекю и подходящий проект. Либо разработать свой, изучив фото самодельных барбекю из кирпича.

В процессе укладки кирпича надо контролировать ширину горизонтальных швов. Она должна быть одинаковой.

Сначала выполняют кладку основной части, затем пристраивают отделение под казан.

Со стороны барбекю стенку выкладывают в 2 кирпича.

В основании печи для казана располагается топка. В передней стенке устанавливают две дверцы: основную и для прочистки.

Внутренние стенки выкладывают из жаропрочного кирпича, в нижней части отделения необходимо установить колосник.

Печь сохнет около 2 недель, после чего можно приниматься за облицовку. Использовать для этого можно штукатурку или облицовочный кирпич.

Камин внутри беседки. Мангал и барбекю — супер эскиз (проект)

Самый лучший размер для беседки с камином будет 3 м на 3-5 м в ширину. Какой размер выберете вы, это уже зависит от возможностей как финансовых, так и дизайнерских.

И на последок. В известной программе «Дачный ответ» снят сюжет о постройке беседки на садовом участке. Предлагаю посмотреть вам его и удачи в сооружении беседок.

Автор публикации

не в сети 2 года